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苏尼特羊简介

发布时间:2017-05-16 浏览次数:15041次 字号: 【关闭】

  苏尼特羊,产于锡盟苏尼特左旗、苏尼特右旗(乌盟四子王旗、包头市达茂旗及巴盟乌拉特中旗等也有少量分布)。1997年自治区人民政府验收命名为“苏尼特羊”(亦称戈壁羊)新品种,数量达191.4万只,也是该区著名品种之一。成年公羊平均体重78.83公斤,母羊58.92公斤,平均日增重150—250克,平均屠宰率50.09%,净肉率45.25%,产羔率为113%。
  绵羊体重:
  6月龄羯羊体重平均达38公斤,出肉13公斤。
  成年羯肉胴体重一般在34公斤左右,净肉达28公斤。
  苏尼特羊肉中,人体所必需的几种主要氨基酸含量,明显高于其它羊肉。
  相貌特点:
  苏尼特羊不仅体格大,产肉多,鲜嫩多汁,无膻味,而且有胴体丰满,色泽鲜美,肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸。
  产地属性:
产地:蒙古、内蒙古 属性:地方肉用绵羊品种
  主要产于苏尼特左、右旗境内,地处蒙古高原南部,地貌类型由高原、平原、丘陵、沙地和湖盆低地组成。
  苏尼特羊于1986年被锡林郭勒盟技术监督局批准为地方良种。苏尼特羊不仅体格大,产肉多,鲜嫩多汁,无膻味,而且有胴体丰满,色泽鲜美,肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸,容易消化等很多优点,是制作“涮羊肉”的最佳原料,深受国内外广大用户的高度评价和热烈欢迎。
  苏尼特羊是在半荒漠草原生态环境下长期繁育而成的地方良种。一九九七年内蒙古自治区人民政府正式命名。具有抗寒、抗旱、耐粗饲的特点。6月龄羯羊体重平均达38公斤,出肉13公斤。成年羯肉胴体重一般在34公斤左右,净肉达28公斤。因经常采食丛生禾科和葱类牧草,使得羊肉肉质细嫩,味美多汁,高蛋白、低脂肪、无膻味,历来是北京东来顺饭庄羊肉之上等原料。
  据专家测定,苏尼特羊肉中,人体所必需的几种主要氨基酸含量,明显高于其它羊肉。
  《国家级畜禽遗传资源保护名录》,是中华人民共和国农业部为对原产中国的珍贵、稀有、濒危的畜禽遗传资源实行重点保护而制定并公布的畜禽品种名录。于2006年首次公布,当时138个畜禽品种上榜。
2014年2月14日,农业部发布公告称:在结合第二次全国畜禽遗传资源调查结果,农业部对《国家级畜禽遗传资源保护名录》进行修订,确定八眉猪等159个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种。


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